Pratique
Astuces & conseils
Temps à consacrer
Nous y sommes restés une journée.
Transport
Nécessite d'avoir une voiture. Le village est à 5,4 km de la gare d'Épernay.
Décalage horaire
Pas de décalage horaire.
Argent
L'euro est la monnaie locale.
Pratique
L'office du tourisme vous propose tous les samedis soir de 18h à 20h les "apéritifs champenois" chez un vigneron, une dégustation de trois champagnes accompagnée de produits du terroir. Contact au 03 26 57 06 35.
Lire nos conseils
Au 36
Restaurant
Un bistro/bar à dégustation proposant des petits plats locaux excellents accompagnés d'une possibilité de dégustation en champagnes.
« Très sympa avec sa terrasse et jardin l'été. »
On a aimé
- Bel endroit, accueil sympathique et bonnes explications.
On n'a pas aimé
- Prix un peu cher pour la quantité de nourriture. Attention ferme en début de soirée. Restauration uniquement autour du déjeuner.
Balade dans le village
Point d'intérêt
51160 Hautvillers, France
Hautvillers, classé au Patrimoine mondial de l'Unesco, est un charmant petit village pittoresque où la promenade invite à la découverte des maisons typiquement champenoises (œil de bœuf, briquettes entourant portes et fenêtres), à lever le nez pour admirer les nombreuses enseignes en fer forgé (qui servaient autrefois à indiquer la profession des artisans), à s'étonner enfin devant le nom de ses rues (ruelle du Cul de Lampe, rue des Buttes, du Dessous des Clos de Bacchus, ...).
« Un joli village avec ses maisons typiquement champenoises et ses enseignes en fer forgé qui se découvre à pied. »
On a aimé
- Plan-itinéraire disponible à l'office du tourisme ou sur internet.
Champagne Joseph Desruets
Point d'intérêt
Depuis six générations, la Maison Desruets fait fructifier son savoir-faire ancestral et pressent toujours leurs raisins de manière artisanale avec le pressoir en bois de chêne utilisé depuis 1888. Ils obtiennent ainsi des champagnes aux spécificités et aux arômes qui donnent toute l'identité Desruets. Un petit producteur à découvrir si vous passez à Hautvillers.
« Un très bon champagne qui se compare sans rougir à ceux des grandes maisons de l'Avenue de Champagne à Épernay. »
On a aimé
- L'accueil chaleureux autour du trésor familial qu'est le pressoir en bois.
Sémaphore
Point d'intérêt
En partant d'Épernay pour aller à Hautvillers, il faut prendre la route touristique du champagne. Cette route sinueuse qui traverse les vignes et les collines passe par un point de vue, juste avant l'entrée dans Hautvillers. Des panneaux sont présents pour expliquer l'histoire du Champagne.
« Un panorama idéal sur les vignes de midi au milieu d'après-midi. »
On a aimé
- Le point de vue est splendide, plongeant sur la vallée d'Épernay entourée de vignes.
Église Saint-Sindulphe de l’Abbaye Saint-Pierre
Point d'intérêt
De l'abbaye rachetée par Moët, ne se visite que l'Église abbatiale. Détruite et rebâtie aux cours des différentes époques, elle mélange style roman et gothique et abrite la tombe de Don Pérignon. Remarquez le lustre fait de quatre anciennes roues de pressoir. La salle Jeanne d'Arc abrite un reliquaire contenant les ossements de Sainte Hélène.
« Une jolie église d'où vous pouvez commencer votre tour du village. »
On a aimé
- Faites le tour de l'enceinte de l'Abbaye pour en mesurer les dimensions (notamment de son parc) et pour profiter des deux jolis spots avec vues sur les vignes et la vallée de la Marne.
On n'a pas aimé
- Dommage que l'abbaye ne se visite pas (hors quelques dates exceptionnelles).
