L'Australie est un grand pays. Il est donc important de construire avant le départ son itinéraire en prenant en compte les conditions climatiques et les saisons de récoltes si vous souhaitez travailler en fruit picking. Pas besoin qu'il soit très détaillé, l'idée est juste de vous donner un cadre pour rythmer vos déplacements. Vous pourrez toujours réajuster votre projet en cours de route.
Avant toute chose
Les distances
Regardez une carte de l'Australie. C'est un pays particulier avec de grandes distances parfois entre ses différents points d'intérêts, des zones densément peuplées et d'autres complètement vides.
Si vous prévoyez de rester moins d'un an, mieux vaut choisir une partie du continent pour profiter des différents points d'intérêts. Ce n'est pas la peine d'envisager une course à travers le pays. Si à l'inverse vous restez une année entière, comptez environ trois mois pour chaque quart de l'Australie.
La carte des climats en Australie.
La météo
L'Australie a des saisons inversées par rapport à la France. L'été s'étale de décembre à février et l'hiver de juin à août. En raison de sa taille, le pays compte pas moins de six climats très différents : tropical au nord, désertique au centre, plus tempéré au sud et dans les montagnes. À certaines périodes, le temps peut donc être désagréable, voire même dangereux (cyclones, pluies diluviennes, ...).
- Printemps (septembre, octobre, novembre) : Au nord, les températures sont clémentes et les précipitations faibles. Au sud, les températures sont encore fraîches et les précipitations modérées.
- Été (décembre, janvier, février) : Au nord, les températures sont très chaudes, c'est la saison des pluies avec de fortes précipitations. Au sud, l'ensoleillement est maximal, les températures chaudes et agréables et il ne pleut presque pas.
- Automne (mars, avril, mai) : Au nord, les températures sont chaudes et les précipitations abondantes, la saison des pluies se terminera en mai. Au sud, les températures diminuent et les précipitations sont faibles.
- Hiver (juin, juillet, août) : Au nord, les températures sont douces parfois chaudes et les précipitations reprennent sur la fin de l'hiver. Au sud, les températures sont fraîches voire froides avec des précipitations.
Voici donc les meilleures périodes pour chaque grande ville d'Australie :
- Printemps (septembre, octobre, novembre) : Cairns, Brisbane.
- Été (décembre, janvier, février) : Sydney, Melbourne, Tasmanie, Adélaïde, Perth.
- Automne (mars, avril, mai) : Adélaïde, Perth, Broome, Alice Springs.
- Hiver (juin, juillet, août) : Broome, Darwin.
Notre récolte de nectarines en fruit picking.
Périodes de récoltes
Quand vous travaillerez en fruit picking, il est probable que vous restiez un ou deux mois au même endroit. Le travail est fatiguant et vous aurez peu de période de repos pour sillonner la région environnante. Ne comptez donc pas trop faire de tourisme en période de fruit picking.
Dans les régions agricoles du New South Wales et du Queensland, il est possible de trouver du travail tout au long de l’année. Pour le Western Australia, vous trouverez des récoltes pratiquement tous les mois de l’année mais la meilleure période reste entre avril et septembre. Dans le South Australia, la meilleure période sera l’été à partir d’octobre, notamment pour les cerises. Vous trouverez du travail dans les récoltes jusqu’aux mois d’hiver. De même pour le Victoria, préférez les mois d’été qui vous offrira beaucoup plus de possibilité de jobs en Tasmanie, notamment pour les pommes. Enfin, dans le Northern Territory, évitez d’y aller pour travailler entre novembre et mars, à cause de la pluie.
Si vous souhaitez trouver un job dans le fruit picking en Australie, il est indispensable de consulter le calendrier des récoltes édité et mis à jour par le gouvernement australien. Il s'appelle le Harvest Trail. Il vous permettra de savoir où vous diriger et suivre les saisons ! En gris clair sont les mois où la demande de main d’œuvre est moyenne, en gris foncé la demande est forte.
Avant notre départ, nous avions également récapitulé sur une carte le fruit picking possible par ville avec sa saisonnalité
Quelques propositions d'itinéraires
Arrivée au printemps austral (septembre à novembre)
- Arrivée à Cairns ou Brisbane en septembre avant la saison des pluies et profiter de la côte est. Possibilité de travailler en septembre dans le Queensland.
- De Brisbane à Sydney et ses environs (Blue Mountains, Snowy Mountains, Canberra, ...) en novembre et décembre. Possibilité de fruit picking dans le NSW.
- Melbourne à Adélaïde de janvier à février en plein été méditerranéen. Possibilité d'aller également en Tasmanie. Fruit picking possible en février dans a région d'Adélaïde.
- D'Adélaïde à Perth de mars à avril pour des températures automnales agréables. Faites un détour vers Coober Pedy. Possibilité de fruit picking dans la région du WA près de Perth en avril.
- De Perth à Broome en mai et juin pour passer l'hiver au chaud. Possibilité de travailler en juin vers Kunukuru.
- Pour finir Darwin en juillet, août avec une excursion vers Alice Springs. Départ en août de Darwin ou de Cairns.
Arrivée en plein été austral (décembre à février)
- Arrivée à Sydney ou Melbourne en décembre. Possibilité de fruit picking dans le NSW.
- Melbourne à Adélaïde de janvier à février en plein été méditerranéen. Possibilité d'aller également en Tasmanie. Fruit picking possible en février dans a région d'Adélaïde.
- D'Adélaïde à Perth de mars à avril pour des températures automnales agréables. Possibilité de fruit picking dans la région du WA près de Perth en avril.
- De Perth à Broome en mai et juin pour passer l'hiver au chaud. Possibilité de travailler en juin vers Kunukuru.
- De Broome à Darwin en juillet, août avec une excursion vers Alice Springs.
- De Darwin à Cairns puis Brisbane en septembre, octobre avant la saison des pluies et profiter de la côte est. Possibilité de travailler en septembre dans le Queensland.
- Retour à Sydney pour découvrir la ville et ses environs (Blue Mountains, Snowy Mountains, Canberra, ...) en novembre et décembre. Vol retour.
Nelson beach, au sud du NSW.
Arrivée au début de l'automne austral (mars à mai)
- Arrivée à Perth de mars à avril pour des températures automnales agréables. Possibilité de fruit picking dans la région du WA près de Perth en avril.
- De Perth à Broome en mai et juin pour passer l'hiver au chaud. Possibilité de travailler en juin vers Kunukuru.
- De Broome à Darwin en juillet, août pour suivre l'hiver sec et chaud.
- De Darwin à Cairns puis Brisbane en septembre, octobre avant la saison des pluies et profiter de la côte est. Possibilité de travailler en septembre dans le Queensland.
- De Sydney ou Melbourne en novembre et décembre. Possibilité de fruit picking dans le NSW. Excursion à Canberra et dans les terres du NSW.
- Melbourne à Adélaïde de janvier à février en plein été méditerranéen. Possibilité d'aller également en Tasmanie. Fruit picking possible en février dans a région d'Adélaïde.
- De Adélaïde à Alice Springs en mars pour conserver le soleil et traverser le Red center. Départ de Darwin ou retour à Perth.
Arrivée en plein hiver austral (juin à août)
- Arrivée à Darwin en juin, juillet avec une excursion vers Alice Springs. Possibilité de travailler en juin vers Kunukuru.
- De Darwin à Cairns puis Brisbane en août, septembre, octobre avant la saison des pluies et profiter de la côte est. Possibilité de travailler en septembre dans le Queensland.
- De Brisbane à Sydney en août en longeant la côte et en profitant de la douceur du climat.
- De Sydney ou Melbourne en novembre et décembre. Possibilité de fruit picking dans le NSW. Excursion à Canberra et dans les terres du NSW.
- Melbourne à Adélaïde de janvier à février en plein été méditerranéen. Possibilité d'aller également en Tasmanie. Fruit picking possible en février dans a région d'Adélaïde.
- D'Adélaïde à Perth de mars à avril pour des températures automnales agréables. Possibilité de fruit picking dans la région du WA près de Perth en avril.
- De Perth à Broome en mai et juin pour passer l'hiver au chaud. Retour à Darwin pour le vol retour.
